令和８年度認定企業
株式会社e&semble
▷会社・商品・サービス概要
・e&sembleについて
株式会社e&sembleでは、贈答菓子ブランド「nuit」の企画・製造・販売を行っています。
現在は、岩手の素材を全国へ届けることを目的に開発した贈答菓子「無花雫（むかしずく）」を中心に、ECでの販売に加え、卸売を中心とした販路拡大に取り組んでいます。
現在は、岩手の素材を全国へ届けることを目的に開発した贈答菓子「無花雫（むかしずく）」を中心に、ECでの販売に加え、卸売を中心とした販路拡大に取り組んでいます。
・「無花雫」の紹介
贈答菓子ブランド「nuit」は、先に「届けたいもの」を決め、その目的に沿って商品を設計することを特徴としています。
「無花雫」で届けたいものは、岩手の素材です。
その魅力を最大限に届けるため、全てを岩手の素材で揃えるのではなく、一つひとつの役割と品質を基準に素材を選定。
岩手の素材を最も魅力的な形で届けることを追求した結果、岩手を中心に国内外から厳選した9つの素材で構成されています。
それぞれの素材の魅力をできるだけそのまま届けるため、素材を「混ぜずに重ねる」独自の構造を採用。
口にすると香り・味わい・食感が順番に現れ、素材を届けるために生まれたこの構造が、味わいの変化を辿る無花雫ならではの「食体験」にも繋がっています。
「無花雫」で届けたいものは、岩手の素材です。
その魅力を最大限に届けるため、全てを岩手の素材で揃えるのではなく、一つひとつの役割と品質を基準に素材を選定。
岩手の素材を最も魅力的な形で届けることを追求した結果、岩手を中心に国内外から厳選した9つの素材で構成されています。
それぞれの素材の魅力をできるだけそのまま届けるため、素材を「混ぜずに重ねる」独自の構造を採用。
口にすると香り・味わい・食感が順番に現れ、素材を届けるために生まれたこの構造が、味わいの変化を辿る無花雫ならではの「食体験」にも繋がっています。
株式会社e&semble
▷会社・商品・サービス概要
・e&sembleについて
株式会社e&sembleでは、贈答菓子ブランド「nuit」の企画・製造・販売を行っています。
現在は、岩手の素材を全国へ届けることを目的に開発した贈答菓子「無花雫（むかしずく）」を中心に、ECでの販売に加え、卸売を中心とした販路拡大に取り組んでいます。
現在は、岩手の素材を全国へ届けることを目的に開発した贈答菓子「無花雫（むかしずく）」を中心に、ECでの販売に加え、卸売を中心とした販路拡大に取り組んでいます。
・「無花雫」の紹介
贈答菓子ブランド「nuit」は、先に「届けたいもの」を決め、その目的に沿って商品を設計することを特徴としています。
「無花雫」で届けたいものは、岩手の素材です。
その魅力を最大限に届けるため、全てを岩手の素材で揃えるのではなく、一つひとつの役割と品質を基準に素材を選定。
岩手の素材を最も魅力的な形で届けることを追求した結果、岩手を中心に国内外から厳選した9つの素材で構成されています。
それぞれの素材の魅力をできるだけそのまま届けるため、素材を「混ぜずに重ねる」独自の構造を採用。
口にすると香り・味わい・食感が順番に現れ、素材を届けるために生まれたこの構造が、味わいの変化を辿る無花雫ならではの「食体験」にも繋がっています。
「無花雫」で届けたいものは、岩手の素材です。
その魅力を最大限に届けるため、全てを岩手の素材で揃えるのではなく、一つひとつの役割と品質を基準に素材を選定。
岩手の素材を最も魅力的な形で届けることを追求した結果、岩手を中心に国内外から厳選した9つの素材で構成されています。
それぞれの素材の魅力をできるだけそのまま届けるため、素材を「混ぜずに重ねる」独自の構造を採用。
口にすると香り・味わい・食感が順番に現れ、素材を届けるために生まれたこの構造が、味わいの変化を辿る無花雫ならではの「食体験」にも繋がっています。
▷ 会社のパーパスやビジョン
受け継がれてきた価値に、新しい届け方を。
岩手には、長い年月をかけて受け継がれ、多くの人に選ばれながら今日まで続いてきた価値ある素材や技術があります。
その背景には、作り手が時代の変化に向き合いながら、その価値を守り、磨き、次の世代へ繋いできた歴史があります。
私たちは、そうして受け継がれてきた価値に、今の時代に合った商品や新しい市場との接点を作ることで、これから先の歴史へ繋がっていく一つの力になりたいと考えています。
新しい価値を生み出すだけではなく、今ある価値を無くさないために、新しい届け方を作る。受け継がれてきた価値と新しい市場を繋ぐことも、私たちが担っていきたい役割の一つです。
新しい商品や届け方を通じて全国で選ばれる機会を作り、その価値が作り手へ還元され、また次のものづくりへと繋がっていく。
そんな循環を生み出すことが、私たちが実現したいことです。
その背景には、作り手が時代の変化に向き合いながら、その価値を守り、磨き、次の世代へ繋いできた歴史があります。
私たちは、そうして受け継がれてきた価値に、今の時代に合った商品や新しい市場との接点を作ることで、これから先の歴史へ繋がっていく一つの力になりたいと考えています。
新しい価値を生み出すだけではなく、今ある価値を無くさないために、新しい届け方を作る。受け継がれてきた価値と新しい市場を繋ぐことも、私たちが担っていきたい役割の一つです。
新しい商品や届け方を通じて全国で選ばれる機会を作り、その価値が作り手へ還元され、また次のものづくりへと繋がっていく。
そんな循環を生み出すことが、私たちが実現したいことです。
▷盛岡アクセラレータープログラムへの参加理由
販路の拡大
現在は、商品開発・先行販売を終え、本格的な販路・認知拡大へ移行するフェーズです。
クラウドファンディングでの先行販売を経て一般販売を開始し、現在はECでの販売に加え、卸売を中心とした販路開拓、SNSや広告を活用した認知拡大に取り組んでいます。
今後は実際の市場で販売・検証を重ねながら、継続的に全国へ届けるための事業基盤を構築していきます。
その中で、無花雫の全国展開に向けて、ブランド価値の確立、販路開拓、事業基盤の構築に取り組みたいと考えています。専門家の知見やネットワークを活用しながら、無花雫の価値の伝え方を磨くとともに、百貨店や小売店、宿泊施設、法人ギフトなどへの商談や販売機会を作り、実際の市場で販売・検証を進めていきます。また、今後の販売規模の拡大を見据え、生産体制や資金調達についても具体化し、全国へ継続的に届けるための事業基盤を構築していきます。
クラウドファンディングでの先行販売を経て一般販売を開始し、現在はECでの販売に加え、卸売を中心とした販路開拓、SNSや広告を活用した認知拡大に取り組んでいます。
今後は実際の市場で販売・検証を重ねながら、継続的に全国へ届けるための事業基盤を構築していきます。
その中で、無花雫の全国展開に向けて、ブランド価値の確立、販路開拓、事業基盤の構築に取り組みたいと考えています。専門家の知見やネットワークを活用しながら、無花雫の価値の伝え方を磨くとともに、百貨店や小売店、宿泊施設、法人ギフトなどへの商談や販売機会を作り、実際の市場で販売・検証を進めていきます。また、今後の販売規模の拡大を見据え、生産体制や資金調達についても具体化し、全国へ継続的に届けるための事業基盤を構築していきます。
▷代表プロフィール
阿部 直樹（あべ なおき）／株式会社e&semble 代表取締役
岩手県一関市出身
岩手県で育ち、新潟や東京での勤務を経て盛岡へUターン。
これまで携わってきたイベント事業で独立し、北東北を中心に東北各地で、企業イベントの運営やスタッフの手配・管理、タレントのマネジメントを手掛ける。
事業の成長を経て、株式会社e&sembleを設立。
法人設立後は、一般的なカフェやワークスペースの枠にとらわれず、「過ごす時間」そのものを設計したカフェラウンジ「Hideout door」を立ち上げ、地方の店舗ながら県内外から1,600人を超える登録者を持つサービスへ成長。その後、贈答菓子ブランド「nuit」を立ち上げる。第一弾として開発したバターサンドは全国誌を含む複数のメディアで紹介され、現在は新たな贈答菓子「無花雫」の全国展開に取り組んでいる。
これまで携わってきたイベント事業で独立し、北東北を中心に東北各地で、企業イベントの運営やスタッフの手配・管理、タレントのマネジメントを手掛ける。
事業の成長を経て、株式会社e&sembleを設立。
法人設立後は、一般的なカフェやワークスペースの枠にとらわれず、「過ごす時間」そのものを設計したカフェラウンジ「Hideout door」を立ち上げ、地方の店舗ながら県内外から1,600人を超える登録者を持つサービスへ成長。その後、贈答菓子ブランド「nuit」を立ち上げる。第一弾として開発したバターサンドは全国誌を含む複数のメディアで紹介され、現在は新たな贈答菓子「無花雫」の全国展開に取り組んでいる。
▷代表プロフィール
阿部 直樹（あべ なおき）／株式会社e&semble 代表取締役
岩手県一関市出身
岩手県で育ち、新潟や東京での勤務を経て盛岡へUターン。
これまで携わってきたイベント事業で独立し、北東北を中心に東北各地で、企業イベントの運営やスタッフの手配・管理、タレントのマネジメントを手掛ける。
事業の成長を経て、株式会社e&sembleを設立。
法人設立後は、一般的なカフェやワークスペースの枠にとらわれず、「過ごす時間」そのものを設計したカフェラウンジ「Hideout door」を立ち上げ、地方の店舗ながら県内外から1,600人を超える登録者を持つサービスへ成長。その後、贈答菓子ブランド「nuit」を立ち上げる。第一弾として開発したバターサンドは全国誌を含む複数のメディアで紹介され、現在は新たな贈答菓子「無花雫」の全国展開に取り組んでいる。
これまで携わってきたイベント事業で独立し、北東北を中心に東北各地で、企業イベントの運営やスタッフの手配・管理、タレントのマネジメントを手掛ける。
事業の成長を経て、株式会社e&sembleを設立。
法人設立後は、一般的なカフェやワークスペースの枠にとらわれず、「過ごす時間」そのものを設計したカフェラウンジ「Hideout door」を立ち上げ、地方の店舗ながら県内外から1,600人を超える登録者を持つサービスへ成長。その後、贈答菓子ブランド「nuit」を立ち上げる。第一弾として開発したバターサンドは全国誌を含む複数のメディアで紹介され、現在は新たな贈答菓子「無花雫」の全国展開に取り組んでいる。
